TUVE
酒店
2015

摄影师 : Matteo Carcelli, Becky Tsang
品牌形象设计 : CoDesign

两年前某天,有几个客户到我们办公室拜访,说他们有一幢正在兴建中,原本是办公大楼的楼宇,计划改建成一幢中小型酒店。

除了手中有的两至三张简单平面图,他们就只带了一张由丹麦摄影师 Kim Holtermand 所拍摄的照片。那是一张在瑞典拍摄的湖景照,捕捉了晨早湖上雾气弥漫的山水风景。客人给我们解释对这照片的感受,并要求我们尝试把这感觉转化成这小酒店的设计里。他们不是要求我们把照片上的视觉元素直接运用到设计上,而是对我们说出对这照片的感受:「我喜欢的是像这种间接的美,你越去发掘和去感受,就会发现更多美的东西。阳光、阴影、山树和石头本身和它们和湖上的倒影,感觉是静止的和简单的,但又充满幻想的空间。」

我们那天下午就去了工地一趟,仔细观察,发觉这地点附近虽然已有不少和不同档次的酒店,但是它的地埋位置和周边环境,有着和其他酒店不同的特点,正确的说这些特点表面看来应该是缺点:酒店不是位于商业中心区,而是在中心区傍的一个住宅区;不是在主要干道上而是从干道上分支的小街里;周边环境不是主流的店铺而是比例地道的小餐馆和旧式住宅;由于最初设计时是一幢次等的办公楼,空间及配套设计比较基本及简单,楼层净高度比较矮,改建酒店房间面积会比较小。这些从商业角度来看,在香港这个高度商业化的城市看来都不是便利商务或来购物旅客的有利条件。但我们认为这些元素和客人的那番话却有着一种微妙的结连。

整个酒店的设计,主要是包括以下几个重点:

每次到达一间新的酒店房间门前,在打开门的一刻,总是有种期待的感觉,想看看里面到底是什么样,心情就像要拆开情人送给你的生日礼物一样。
酒店和你自己长久居住的房子不同。它是一个短暂的居住空间,是一个你没有去过的空间,你总会有一种期待的心情,等待着一点点的意想不到。
虽然大多数主流酒店已经有一套可以预期的运作和设计模式,我们认为每个客人都会对酒店有着一种「期待」。我们想给客人的一点点「意想不到」,不是华丽的装饰和配套,或强烈的视觉冲击,也不是有一种癫覆现状的野心,而只是想创造出另一种特别气氛及情绪。

「隐若、揭开」是我们设计的关键字。我们想创造的是像一种间接的美,你越去发掘和去感受,就会发现更多美的东西。
不同纹理的物料在阳光或灯光照射下产生明暗的变化和阴影和倒影,感觉是静止的和简单的,但又充满变化和幻想的空间。
例如地下走道水泥墙身上的纹理,要倚靠地面灯槽的上射光才会变得明显;1楼接待处白色云石自然曲线的花纹,和从傍边隔断墙身渗透出来的直线影子组合成的图案等...这种美是自然的和间接的,是要透过物料和光的结合才产生的。

「揭开」就是我们想给客人的「意想不到的小惊喜」。从客人到达酒店开始,看到酒店的外观、经过地面的大门后到连接走道到升降机、到一楼的接待处、到分层大堂至最后到房间,这多个连续的区域我们都做了些改变。

就是这样一个又一个的小改变,我们着重令这酒店和其他一般的酒店经验有着一点点不同。透过这些细微变化的积累而产生一个特别的空间体验,重新发掘你对酒店这种短暂住宿空间有趣和期待的经验。

另一个「揭开」的含义是,当客人从一个区域去另一个连接的区域时,我们会考虑这些区域的连接应该连续性或是变化,使客人从到达酒店到最终到房间的这段「旅程」中,对下一个要去的空间也有「期待」和「小惊喜」。 这些由要是气氛的改变,目的是想营造你心情的变化为客人到达这短暂“旅程”的终点—房间,作准备。而在设计上有个简单的原则:你停留时间越短暂的地方,跟其他地方的对比就会越强烈,所用物料的纹理也会特别丰富。相反你会停留久一点的空间时,物料的纹理会变得隐灰和底调,重点会放在气氛的营造和细节的处理。

1
2

物料的运用和结合,就比如是食物和家的感觉关系:就算是一碟普通不过的炒菜,用上最普通的食材,每个家也有自己方法造出独有的味道。
我们就是想为这酒店造一套她的细节设计,成为她的独有味度。
所有细节设计,我们都做最简单的方法去处理物料,保留物料本身的自然外观时同时产生变化的趣味,或从一块普通的物料变成有功能的配件。这些变化,就是它们的punchline,因为这个简单的变化,这些设计就不能成立。

好像服务柜枱和洗手间的黄铜饰面,在常用的位置会因为经常的触摸而被打磨得光洁如镜,其他的地方就会相对暗淡,两者会自然构成一幅由纹理结合的图案。又好像所有的小五金配件如门的把手丶挂衣勾、门顶(door stop)等都是用柱状和片状的金属片折叠而成,用最简单的处理而保留物料本身的外观特性。又例如当我们要把两种不同的物料结合时,例如在大门的木和锡保安按钮制面,或在清水泥墙上的金箔,我们都刻意加入其他物料去强调木和水泥的天然造型的美。

每个细节都有手工的痕迹,好像诉说一个关于它自己的故事,有的是记录自己被创造的历史,有的是细述和其他物料或人的关系。这样的设计有一个特点,就是你花时间看每一个细节,就会发现越多的心思和趣味。

在这酒店里的每一个细节设计,小至一个门的把手,一个毛巾的挂勾,所有外露的配件几乎都是特别设计和订制,目的是即使从每一个最小的细节都能表达我们的理念。

就是这样一个又一个的小改变,我们着重令这酒店和其他一般的酒店经验有着一点点不同,目的不是要给你强烈的视觉冲击,而是透过这些细微变化的积累而产生一个特别的空间体验,重新发掘你对酒店这种短暂住宿空间有趣和期待的经验。

项目细节